飲食店で働いた経験がありませんが、応募しても大丈夫ですか？

未経験でもご応募可能です。「お客様を喜ばせたい」「お客様に一歩でも近づきたい」という想いを第一に選考しております。

調理師免許を持っていませんが、調理部に応募しても大丈夫ですか？

調理が好きな方なら未経験でもご応募可能です。調理師補助から見習いとして就労することができます。
資格取得支援制度がありますので調理師試験の受験に必要な３年間の勤続をクリアした人は試験合格後に 受験料を会社が負担いたします。

「サービス業はどこもブラック企業だ」と聞き、就職した後が心配です・・・

サービス業は就労時間が長いと思われがちですが、ある人材会社の調査によると残業の多い業種は１位が広告業、２位が新聞業、３位がIT関連と続き、サービス業は10位。相対的にみるとサービス業が特出しているわけではありません。当社も繁忙期には残業が発生しますがその分は法定通り固定残業手当、深夜残業手当を支給し業績を上げた方は賞与にも反映しております。「従業員を幸せにできない会社は、お客様を幸せにできない」をモットーに労働環境の改善に取り組んで参ります。

長期休暇は取れますか？

大森はビジネス街のため、歓楽街とは違い周辺企業の休日に合わせ店舗の休日が確保されています。
夏期（お盆）冬期（正月）休暇が各４日（※その年のカレンダーにより変動あり）ＧＷやＳＷの連休も取得できます。
但し配属店舗のシフトによりカレンダー通りに取得できない場合がありますが、ご本人の希望を考慮して代わりの休暇を設定し、所定の年間休日数をクリアしております。

遠方から通勤することはできますか？

通勤手当は全額支給いたしますのでもちろん可能ですが、地域密着型をモットーとする当社としては大森近くに居住していただくことをお勧めしております。独身寮も用意しておりますのでご相談下さい。

結婚出産後も働き続けることはできますか？

当社の７割は女性スタッフです。女性オーナーが立ち上げた企業だからこそ女性が働きやすい環境が整っています。各セクションの管理職も女性が多くがんばる女性を抜擢し支援しております。当社でキャリアを積んだ女性が結婚出産を機に職を離れてしまうのは会社にとって大変な痛手です。 「出産後も復帰したい」と思っていただけるような企業であるよう努めて参ります。

従業員の平均年齢は何歳ですか？

平均年齢は44才です。年齢分布は上は70代から下は10代まで各世代が平均的に揃っているのが特徴です。
経営者の世代交代により先代を支え企業を育てて下さった社員の方々のノウハウを大切に伝承しつつ、若手社員の採用・育成に取り組んでおります。

社員の仲は良いですか？

当社の店舗は銀座の夢語庵を除きＪＲ大森駅を中心とする半径500m圏内にあり、スタッフが常に顔を合わせる間柄です。各店独立採算制を取っているため売り上げを競い合うライバルでもありますが、店舗同士お客様を紹介したりグループ店のイベント開催時には自店のスタッフを派遣したりと40年以上培ったグループ力を生かし支え合っています。年４回の社内コンパや２年に１度の社員旅行では、所属や世代を超え大いに盛り上がります。　

配属された職場に馴染めなかった場合、退職するしかないのでしょうか

当社には飲食部門、宿泊部門、不動産部門、経理部門、営業企画部門があり、ご本人の適正により配属を決定しております。
例えば飲食部門でも、和食・洋食・焼肉・二次会店と、すべて趣きの違う店舗ですので、同じ部門内の異動でも、店舗が変わればもっと自分らしさを発揮できるかもしれません。ご相談下さい。