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RESTAURANT

飲食事業

食材のこだわり

料理長が厳選した最も状態の良い最高ランクの和牛のみを仕入れています。ホルモンも国産にこだわり、臭みがなくとろけるような食感です。サンチュは秋田県産直の無農薬。新鮮さと安全にこだわっています。

お酒のこだわり

店内に並ぶ薬膳酒は草思庵オリジイナル。健康志向のお客様に好評です。韓国の伝統酒屋で有名な「菊醇堂(グッスンダン)」の生マッコリはフレッシュで清涼感あふれ、他の生マッコリとは一味違います。

店内のこだわり

水墨画が描かれた店内は美しく、女性のお客様から「おしゃれな雰囲気で焼肉が食べられる」と好評です。無煙ロースターのため洋服の匂い移りも気にならず、排煙ダクトが視界を妨げませんので、会話が弾みます。

コース料理

スタッフ紹介

全 成雨

料理長
出身地/韓国
趣味/

下里 雄栄

調理スタッフ
出身地/沖縄県
趣味/映画鑑賞

増田 顕

調理スタッフ
出身地/東京都
趣味/スキー・釣り・ギター

瀬谷 昂大

ホールリーダー
出身地/栃木県
趣味/電車・車・カメラ・アイドル

小泉 絵美子

ランチスタッフ
出身地/東京都
趣味/最近始めた500円玉貯金

お電話でのご予約は03-3766-0202

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